Cea mai sanatoasa omleta.. Omleta Fitness

Omleta este considerata un mic-dejun perfect atat din punct de vedere a gustului, a timpului de pregatire cat si nutritional. Insa majoritatea dintre noi aleg cel mai nesanatos mod de a o prepara – la tigaie, scaldata in ulei. Gresit. Tocmai de asta ne-am gandit ca v-ar prinde bine o idee “mai sanatoasa” – omleta la cuptor, pentru ca nu iese grasa, gustul este mult mai lejer decat cel al omletei prajite in tigaie si cel mai mult ne place ca iese intreaga, lucru care nu se intampla intotdeauna cand intoarcem omleta in tigaie. Este o reteta simpla, economica si foarte satioasa. Putem inlocui sparanghelul cu orice leguma doriti dumneavoastra: conopida, broccoli, patrunjel, marar, fasole verde, spanac, urzici (daca le aveti inghetate din primavera) , ciuperci sau branza si cascaval etc.

Ingrediente pt o omleta :

6 oua
125 gr cascaval ras
1/2 pahar lapte
6-7 fire sparanghel ( noi am avut norocul sa-l gasim vara in piata si l-am inghetat, dar se vinde si in supermarket Fourchette inghetat )
patrunjel
sare
piper
– Punem o craticioara plina cu apa la fiert. Adaugam sparanghelul in apa care fierbe si il firbem 3-4 minute dupa care il scurgem de apa si il trecem printr-un jet de apa rece.

– Il taiem in bucatele de 2 cm, sau mai mici daca doriti, si il calim 2 minute intr-o tigaie in care am pus 1 lingura de ulei de masline. Fiti atenti, il caliti, nu-l prajiti !

loading...

– Intr-un vas separat, amestecam ouale cu laptele, cascavalul ras, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust, Adaugam sparanghelul care nu trebuie neaparat sa fie complet rece si amestecam.

– Ungem o forma rotunda sau de chec cu putin ulei de masline si adaugam omleta,

– O coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15 minute. Cand este aurie la suprafata, este gata,

– Este delicioasa si foarte simplu de facut. Se poate servi atat calda cat si rece.

P.S.: Nu uitati sa savurati micul dejun cu persoanele dragi si sa va bucurati de fiecare dimineata, pentru ca fiecare zi e o oportunitate de a fi mai buni, mai fericiti, mai sanatosi.

Pofta buna!