Cuburi de gheață cu sute de bacterii din fecale, vândute în marile magazine

Este alertă sanitară în România, după ce inspectorii ANPC spun că au depistat şi retras cuburi de gheață vândute la pungă în marile magazine, făcute din apă nepotabilă.

Conțin bacterii care pot proveni din fose sau fecalele animalelor, arată testele de laborator făcute la cererea ANPC, iar în unele cazuri, numărul de germeni depistați a fost și de 12 ori mai mare decât cel permis.

Și mai grav este că cei care produc cuburile de gheață susțin că se alimentează de la rețeaua publică. Apa Nova dă însă asigurări că apa distribuită în Capitală este sigură de băut.

La teste au ajuns pungi cu gheaţă de la doi producători, care aprovizionează mari magazine, baruri şi cluburi. Iar inspectorii ANPC spun că rezultatele sunt şocante: în prima probă, testele au detectat 1245 de unităţi formatoare de colonii de germeni pe mililitru, în condiţiile în care maximul era de 100 de unităţi. Dar şi 284 de unităţi de bacterii colifirme, când maximul este 0!

La a doua probă, s-au depistat 31 de unităţi formatoare de colonii de germeni pe mililitru, cu 11 mai multe decât ar fi fost acceptat, dar şi clostridium perfringens, cu 4 colonii la 100 de mililitri, când nu ar fi trebuit să existe deloc.

Aceste depăşiri se traduc prin prezența în cuburile de gheaţă a unor bacterii care provin inclusiv din fecale şi care pot îmbolnăvi consumatorii, susţin reprezentanţii ANPC. La 1000 de germeni pe miliitru, apa este periculoasă pentru sănătate, spun şi medicii.

loading...

Adrian Gabriel Marinescu, medic: ”Multă lume consideră că de la mâncare fac toxiinfecţii alimentare, când de fapt asta se întâmplă şi de la cuburile de gheaţă. Bătrânii şi copiii sunt cei mai expuşi.”

Apa aşa contaminată nu trebuie folosită nici la spălatul pe dinţi. Iar în alimentaţie, ar trebui fiarta măcar un minut înainte de utilizare. Ambii producători resping cu vehemenţă posibilitatea ca produsele lor să fi fost infestate, nedestinate consumului uman.

Producătorii ne-au prezentat şi rezultatul unor analize realizate asupra apei folosite, care arata că nu exista e-coli, dar despre celelalte bacterii nu apare nicio informaţie. Însă au refuzat să ne arate locurile sterile în care se amblează gheaţa pentru consum uman.

În Sectorul 5 se află una dintre fabricile de gheaţă. Aşa-zisa fabrică de gheaţă, pentru că este de fapt o casă ca oricare alta. Și nu e nimeni aici

Acum, autorităţile trebuie să stabilească urgent dacă apa era era deja infestată cu bacterii fecale sau dacă acest lucru s-a întâmplat pe parcursul procesului de producţie.

Apa Nova dă asigurări că este imposibil ca apa distribuită în Capitală să conţină astfel de bacterii sau germeni. Ultimele analize au fost realizate luni şi ar arăta ca apa e sigură pentru băut.

loading...